Bobby Flay Bio, alder, kone, datter, skilsmisse, kæreste, beat, restauranter

Bobby Flay Biografi | Kokken Bobby Flay

Bobby Flay (Robert William Flay) er en amerikansk berømthedskok, reality-tv-personlighed og restauratør.

amy matthews hjemmekonsulent

Flay er ejer og udøvende kok af flere restauranter, som inkluderer: Mesa Grill i Las Vegas og Nassau; Bar American i New York og ved Mohegan Sun; Bobby Flay Steak i Atlantic City; Gato i New York og Bobbys Burger Palace 19 steder i 11 stater. Han er med i Great Chefs tv-serie.

Bobby Flay Alder | Hvor gammel er Bobby Flay? | Bobby Flay rigtigt navn

Robert William Flay blev født den 10. december 1964 i New York City, USA. Han er 54 år gammel fra og med 2018.

Bobby Flay familie

Flay blev født en fjerde generation irsk amerikaner til Bill og Dorothy Flay. Han blev opvokset katolsk i kvarteret Upper East Side på Manhattan og deltog i kirkesamfund.

Bobby Flay kæreste | Bobby Flay Dating | Bobby Flay affære

Flay har været sammen med den canadiske skuespillerinde, sanger og danser Heléne Yorke siden februar 2016.

Bobby Flay Kone | Er Bobby Flay gift? | Bobby Flay Skilsmisse

Bobby er blevet gift og skilt tre gange.

Bobby Flay Debra Ponzek

Flay blev gift med Debra Ponzek, en kollega, den 11. maj 1991. Parret blev skilt i 1993.

Bobby Flay Kone Kate Connelly

I 1995 giftede Bobby sig med sin anden kone, Kate Connelly, og fik en datter. Parret blev separeret i 1998 og blev senere skilt.

Bobby Flay Stephanie March

Den 20. februar 2005 giftede Flay sig med skuespillerinden Stephanie March, og ifølge medierapporterne skiltes parret i marts 2015. Deres skilsmisse blev afsluttet den 17. juli 2015.

Bobby Flay Kids | Bobby Flay Børn | Bobby Flay Datter

Flay har en datter Sophie Flay fra sit andet ægteskab til Kate Connelly .

Bobby Flay Karriere

Bobby bad om en Easy-Bake Oven til jul i en alder af 8 år og på trods af sin fars indvendinger fik han det sammen med en G.I. Joe, som hans far troede ville være mere kønsrelateret.

Han droppede gymnasiet som 17-årig. Hans første job inden for restaurantbranchen var i en pizzeria og Baskin-Robbins og tog derefter stilling med at lave salater på Joe Allen Restaurant i Manhattans teaterdistrikt, hvor hans far var partner. Ejeren Joe Allen var imponeret over Flays naturlige evner og accepterede at betale sin partners søns undervisning ved det franske kulinariske institut.

Indlæser ... Indlæser ...

Flay fortsatte med at modtage en grad inden for kulinarisk kunst og var medlem af det første gradueringsklasse ved det franske kulinariske institut i 1984. Efter skoletid begyndte han at arbejde som sous-kok og lærte hurtigt kulinarisk kunst.
Mens han var på Brighton Grill på Third Avenue, blev han overdraget chefchefens stilling efter en uge, da den administrerende kok blev fyret. Derefter stoppede han, da han indså, at han ikke var klar til at drive et køkken. Han tog imidlertid en stilling som kok, der arbejdede for restauratør Jonathan Waxman hos Bud and Jams. Waxman introducerede Bobby til det sydvestlige og Cajun-køkken, som derefter kom til at definere hans kulinariske karriere.

Bobby Flay Restauranter | Mesa Grill Bobby Flay

Flay fangede restauratør Jerome Kretchmer opmærksomhed, der ledte efter en kok i sydvestlig stil, der var imponeret over hans mad og tilbød ham stillingen som chefkok på Mesa Grill, der åbnede den 15. januar 1991. Flay blev partner kort efter . Han samarbejdede med Laurence Kretchmer for at åbne Bolo Bar & Restaurant i november 1993 i Flatiron-distriktet, som kun var et par gader væk fra Mesa Grill.

Bobby Flay Restaurant Las Vegas | Bobby Flay Restaurant Vegas

I 2004 åbnede Flay endnu en Mesa Grill på Caesars Palace i Las Vegas og åbnede derefter Bar Americain, et amerikansk brasserie i Midtown Manhattan i 2005. Flay fortsatte med at udvide sine restauranter

Las Vegas Nesa Grill tjente ham sin eneste Michelin-stjerne i 2008, som derefter blev taget væk i 2009-udgaven. Virksomheden udgav ikke en Las Vegas-udgave fra 2010 eller 2011, så stjernen kunne ikke optjenes igen.

Bobby Flay Restauranter NYC

Flays originale Mesa Grill, som var i New York, lukkede i september 2013 efter en foreslået lejestigning fra udlejer.

Bobby Flay Burger

Den 15. juli 2008 åbnede han Bobbys Burger Palace (BBP) i Lake Grove, Long Island i Smith Haven Mall. Han åbnede en anden den 5. december 2008 i Monmouth Mall i Eatontown, New Jersey. Flay fortsatte med at åbne nye placeringer og i alt har BBP nitten placeringer i elleve stater og District of Columbia.

Food Network Bobby Flay

Bobby har været vært for fjorten madlavningsshow og specials på Food Network og Cooking Channel. Otte af showet kører fortsat.

• Dreng møder grill
• Grill med Bobby Flay
• Kaste ned!
• Det bedste, jeg nogensinde har spist
• Brunch @ Bobby's
• Hovedingrediensen med Bobby Flay
• Bobby's Dinner Battle (Premiere 16. januar 2013)
• Beat Bobby Flay (Premiere 24. august 2013)

Nedkastning med Bobby Flay

På programmet udfordrer chefen kok, der er kendt for en bestemt skål eller type madlavning, til en cook-off af deres underskrift. Harlem-kok Melba Wilson og Bobby kvadrerede i afsnit 5 af sæson 4 over, hvem der havde de bedste kylling- og æggeblommevafler.

Bobby Flay Iron Chef

Bobby er en Iron Chef på showet Iron Chef America. Da det originale Iron Chef-show rejste til New York til en særlig kamp i 2000, udfordrede Flay Iron Chef Masaharu Morimoto til at kæmpe med rockkrabbe. Efter en times kamp stod Bobby oven på skærebrættet og løftede armene i det, som en journalist skrev var 'i for tidlig sejr' Masaharu kritiserede hans professionalisme og blev fornærmet af Flays flamboyante gestus og sagde, at Flay ikke var 'en kok' tabte kampen, og han udfordrede Morimoto til en omkamp i Morimotos oprindelige Japan, der vandt denne gang.

De to slog sig sammen for at møde jernkokke Mario Batali og Hiroyuki Sakai i Iron Chef America: Battle of the Masters “Tag Team” -kamp, ​​som vandt.

Bobby Flay Giada

Den 12. november 2006 stod Bobby og Giada De Laurentiis i en særlig episode af Iron Chef America over for og blev besejret af Batali og Rachael Ray. Det var det højest vurderede show nogensinde, der blev sendt på Food Network.

Bobby og Michael Symon besejrede holdet fra Iron Chefs Cat Cora og Masaharu Morimoto i en særlig episode med titlen 'Thanksgiving Showdown', som oprindeligt blev sendt den 16. november 2008.

Food Network Beat Bobby Flay

Det er en halv times serie, der vælger kokke mod vært Flay for at se, om de kan skabe retter, der er bedre end hans. At være hans mest succesrige serie på Food Network den foregående sæson, blev afsnit 5 af sæson 17, som indeholdt Debbie Gibson og Katie Lee, snarere valgt som 2018-lead-out show for sæson 14 af Food Network Star.

Bobby Flay kogebog | Bobby Flay Books

Flay har skrevet flere kogebøger, herunder:

• Fed amerikansk mad
• Fra mit køkken til dit bord
• Dreng møder grill
• Cooks American
• Dreng får grill
• Griller for livet
• Mesa Grill kogebog
• Grill det!
• Burgere, pommes frites og shakes
• Bar Americain Cookbook: Fejr Amerikas store smag
• Kaste ned
• Grillafhængighed

Bobby Flay tv-shows

Nogle af Bobbys tv-shows inkluderer:

• Nedkastning med Bobby Flay
• Slå Bobby Flay
• Food Network Star
• De værste kokke i Amerika
• Bobby og Damaris Show
• SBrunch @ Bobby's
• Grillafhængighed
• Thanksgiving hos Bobby
• Top 10 restauranter med Food Network Magazine
• Grill det!
• Grillin & Chillin
• Bobby's Dinner Battle
• 3 dage til åbning
• Bobbys Irland
• Den vigtigste ingrediens
• Kære madnetværk
• Kabel i klasseværelset
• Grill med Bobby Flay
• FoodNation
• All-Star Kitchen Makeover
• Varmt ud af grillen
• Chef Mentor
• Bedste af de værste kokke i Amerika

Bobby Flay Horses

Bobby har en personlig interesse i fuldblodshestevæddeløb. Han er også ejer af mere end en klassificeret vinder af stakes race. De inkluderer More Than Real, der vandt den prestigefyldte 2010 Breeders 'Cup Juvenile Fillies Turf og også er medejer af Creator, der vandt den tredje juvel af den tredobbelte krone, som Belmont indsatser.

Flay sidder i Breeders 'Cup bestyrelse og var kandidat til formand i 2014, men blev ikke valgt.

Bobby Flay Opskrifter | Bobby Flay Retter

Farro og mandelmælkegrød

BRUNCH, MORGENMAD, VINTER, MIDDELHAVET, SUNDT, KOMFORT MAD, B-TEAM OPDRAG

Inspireret af Le Pain Quotidiens Harvest Porridge
Serverer: 4 til 6

6 kopper usødet mandelmælk
¼ tsk salt
2 teskefulde vanilleekstrakt
3 spiseskefulde ahorn sirup af klasse B
1 kop farvet farro *
2 teskefulde vanilleekstrakt
½ kop hakkede tørrede abrikoser (eller andre tørrede frugter såsom kirsebær, tranebær eller blåbær)

Valgfri påfyldning:
Hakkede ristede nødder (såsom mandler, pistacienødder, valnødder, hasselnødder)
Brændte kokosflager (Dang Toasted Coconut Chips er en favorit, og Trader Joe's har også en god linje)
Skivede modne bananer

1. Sæt mandelmælk, salt, vanilje og ahornsirup i en medium gryde og kog på høj varme. Rør farroen ind, kog den igen, reducer varmen til medium lav og kog under omrøring lejlighedsvis i 20 minutter. Tilsæt tørret frugt, og fortsæt madlavningen, indtil farro er øm og det meste af mælken er absorberet, 15 til 20 minutter længere, og tilsæt mere mandelmælk, hvis det er nødvendigt

2. Sæt grøden i skåle og top med en eller alle valgfri påfyldninger. Min yndlingskombination er abrikos / mandel / kokosnød!

* Gad vide hvad slags farro du har? Kontroller tilberedningstiden, der er angivet på pakken; det er mere pålideligt end navnet - hvis det står, at det koger inden for et interval på 25 - 45 minutter, er det semi-perlet. Hele farro kræver generelt en forudstøbning og har en længere tilberedningstid og perler, eller hurtig tilberedning af farro har en tilberedningstid på ca. 10-15 minutter. Dit bedste valg er den semi-perle sort.

Ristet lammekød fyldt med Dijon og urter

VÅR, MIDDAG, LAMME, FERIE, B-TEAM OPDRAG

Serverer 6 (med rester)

Urtepasta
10 fed hvidløg
4 ansjosfilet
½ kop plukket dildblade
2 kopper persilleblade med flade blade
4 spsk timianblade
¼ kop rosmarinblade
½ kop oreganoblade
1 kop mynteblade
¼ kap kapers
2 spsk Worcestershire sauce
Skal af 1 citron

Kombiner alle ingredienser i en fødevareprocessor, og puls gentagne gange, indtil de er hakket og kombineret.
Ubrugt pasta skal vare i køleskabet i 3-4 dage, hvis den opbevares i en ren beholder med et tæt monteret låg.

Ristet lammekød
1 4-pund lammekød, udbenet, fjernet fra køleskabet 1-2 timer før stegning
½ kop Dijon sennep
1½ kopp urtepasta (ovenfra)
Kosher salt
Friskmalet sort peber
2 spsk olivenolie
slagteresgarn

1. Forvarm ovnen til 400 ° F. Brug spidsen af ​​en skarp kniv til at skære lammets øverste side i et kryds- / diamantmønster. Sæson liberalt med salt og peber og vend den over til den anden side. Sæt med salt og peber, og pensl derefter et lag Dijon-sennep overalt, fra ende til slut. Læg generøst i urtepastaen, der dækker Dijon fuldstændigt på alle udsatte områder.

2. Rul lammet forsigtigt tæt og bind det på 5 steder for at sikre det. Bemærk: Enhver urtepasta, der spildes ud af kødet, bør ikke spildes! Gnid det simpelthen ind i den scorede side, og få det i alle de små sprækker for ekstra lækker smag.

3. Anbring en stor stegepande (eller en ovnfast eller stegepande) over høj varme og tilsæt olivenolie. Når olien begynder at skinne, skal du placere lammet i gryden og svirre indtil det er gyldentbrunt, ca. 2 minutter. Drej lammet for at brænde alle sider. Når den er tilberedt, skal du placere gryden i den forvarmede ovn og stege, indtil den er færdig - ca. 50 minutter for medium doneness, eller indtil et kødtermometer indsat i den tykkeste del registrerer 130 °.

4. Fjern lammet fra ovnen, og lad det hvile i mindst 15 minutter. Klip alle strenge, og kassér dem. Skær lammet som ønsket, blæs på et fad og server.

Bobby Flay Coleslaw

ingredienser

• 1 hoved grøn kål, finstrimlet
• 2 store gulerødder, finstrimlet
• 3/4 kop mayonnaise af bedste kvalitet
• 2 spsk creme fraiche
• 2 spsk revet spansk løg
• sukker 2 spsk, eller efter smag
• 2 spsk hvid eddike
• 1 spsk tør sennep
• 2 tsk selleri salt
• Salt og friskmalet peber

Instruktioner

Kombiner strimlet kål og gulerødder i en stor skål. Pisk mayonnaise, creme fraiche, løg, sukker, eddike, sennep, sellerisalt, salt og peber i en medium skål og tilsæt derefter kålblandingen. Bland godt for at kombinere og smag til krydderier; tilsæt mere salt, peber eller sukker, hvis det ønskes.

Portioner: 8 Samlet tid: 10 minutter

For at få flere af Flays opskrifter, Klik her.

Bobby Flay Netværdi | Bobby Flay Løn

Berømthedskokken har en anslået nettoværdi på 30 millioner dollars. Ifølge Forbes-rapporten i 2012 modtager Flay en løn på $ 9 millioner.

Hvor er Bobby Flay fra? | Hvor bor Bobby Flay?

Flay er indfødt i New York City.

Bobby Flay Højde | Hvor høj er Bobby Flay?

Millionærkokken står i en højde på 1,79 m.

Bobby Flay kat

Flays barndom var fyldt med katte, og han taler om at genvinde glæden ved kattekammeratskab med Nacho, der er en to-årig Maine Coon af enestående størrelse.

Bobby Flay Twitter

Tweets af bflay

Bobby Flay Instagram

Se dette indlæg på Instagram

Fantastisk dag med mit @ shark.lasvegas besætning ... her er et par højdepunkter @palms

Et indlæg delt af bobbyflay (@bobbyflay) den 25. marts 2019 kl. 15:30 PDT

Bobby Flay Pizza Dough