T. Colin Campbell Biografi, alder, formue, kone, uddannelse, biokemiker, velgørenhed, bøger
T. Colin Campbell ( Thomas Colin Campbell) er en amerikansk biokemiker, der har specialiseret sig i ernæringens indvirkning på langvarig sundhed. Han er Jacob Gould Schurman professor emeritus i ernæringsbiokemi ved Cornell University. Campbell er blevet kendt for sin fortaler for fedtfattig, fuld mad, plantebaseret diæt.
Han er forfatter til over 300 forskningsartikler og tre bøger, The China Study (2005, medforfatter med sin søn, Thomas M. Campbell II, som blev en af Amerikas bedst sælgende bøger om ernæring), Whole (2013) og Svindel med lavt kulhydratindhold (2014).
er angaleena presley relateret til elvis
Campbell var med i 2011 amerikanske dokumentarfilm Forks Over Knives. Campbell var en af de ledende forskere i Kina – Cornell – Oxford-projektet om kost og sygdom, der blev oprettet i 1983 af Cornell University, University of Oxford og det kinesiske akademi for forebyggende medicin for at undersøge forholdet mellem ernæring og kræft, hjerte og metaboliske sygdomme. Undersøgelsen blev beskrevet af The New York Times som 'Grand Prix of epidemiology'.
T. Colin Campbell Age
T. Colin Campbell blev født den 14. marts 1934 i Amerikas Forenede Stater. Han er 85 år gammel fra 2019.
T. Colin Campbell Kone
T. Colin Campbell er gift med Karen Campbell. Parene blev velsignet med et barn kendt som Thomas M. Campbell.
T. Colin Campbell Uddannelse
T. Colin Campbell studerede præ-veterinærmedicin ved Pennsylvania State University, hvor han opnåede sin B.S. i 1956 gik hun derefter på veterinærskole ved University of Georgia i et år.
Han afsluttede sin M.S. i ernæring og biokemi ved Cornell University i 1958, hvor han også studerede under Clive McCay (kendt for sin forskning i ernæring og aldring) og fik sin ph.d. inden for ernæring, biokemi og mikrobiologi i 1961, også ved Cornell University.
T. Colin Campbell Biokemiker
Campbell sluttede sig til MIT som forskningsassistent og arbejdede derefter i 10 år i Virginia Tech Department of Biochemistry and Nutrition, inden han vendte tilbage til Cornell i 1975 for at slutte sig til sin afdeling for ernæringsvidenskab.
Campbell arbejdede som senior videnskabelig rådgiver for American Institute for Cancer Research og sidder i det rådgivende udvalg for Physicians Committee for Responsible Medicine.
Campbell er især kendt for forskning, der delvis stammer fra Kina-undersøgelsen, der ser ud til at forbinde forbruget af animalsk protein med udviklingen af kræft og hjertesygdomme.
T. Colin Campbell hævder, at kasein, et protein, der findes i mælk fra pattedyr, er 'det mest kræftfremkaldende stof, vi spiser'. Campbell fulgte en “99% vegansk” diæt siden omkring 1990.
Han identificerer sig ikke som vegetar eller veganer, fordi han sagde, 'de udleder ofte noget andet end det, jeg tilslutter mig'. Han fortalte New York Times: ”Tanken er, at vi skal indtage hele fødevarer.
Vi burde ikke stole på ideen om, at gener er determinanter for vores helbred. Vi bør ikke stole på ideen om, at tilskud af næringsstoffer er måden at få ernæring på, fordi det ikke er det. Jeg taler om hele, plantebaserede fødevarer. ”
Indlæser ... Indlæser ...Han har været medlem siden 1978 af flere ekspertpaneler om fødevaresikkerhed i USA National Academy of Sciences og har et æresprofessorat ved det kinesiske akademi for forebyggende medicin. T. Colin Campbell er med i dokumentarfilmene, Forks Over Knives, Planet, Vegucated og PlantPure Nation, en film produceret af Campbells søn, Nelson Campbell.
T. Colin Campbell er også medlem af Naked Food Magazine, hvor han også regelmæssigt bidrager med artikler, der støtter en plantebaseret diæt. I 2010, efter hjertekirurgi, vedtog den tidligere amerikanske præsident Bill Clinton for det meste den plantebaserede diæt, der blev anbefalet af Dean Ornish, Caldwell Esselstyn og Campbell.
Han er også forfatter til over 300 forskningsartikler og tre bøger, The China Study (2005, medforfatter med sin søn, Thomas MT Colin Campbell, har en af sine bøger kendt som Campbell II, som blev en af Amerikas bedst sælgende bøger om ernæring), Whole (2013) og The Low-Carb Fraud (2014).
T. Colin Campbell fremhævede sine film i den amerikanske dokumentarfilm fra 2011 Forks Over Knives. T. Colin Campbell var en af de ledende forskere i Kina – Cornell – Oxford-projektet om kost og sygdom, oprettet i 1983 af Cornell University.
T. Colin Campbell Velgørenhed
Han er grundlægger af T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies, en 501c3-organisation, der blev oprettet for at give uddannelse om hele maden, anbefaler plantebaseret livsstil Campbell. Centret samarbejder med Cornell for at tilbyde et online kursus, der er fokus for uddannelsesprogrammerne. Han er præsident for bestyrelsen for centret.
T. Colin Campbell Books
- Kina-undersøgelsen 2004
- Hele: Genoverveje videnskaben om ernæring 2013
- Kina-undersøgelsen: Den mest omfattende undersøgelse af ernæring, der nogensinde er gennemført T. 2007
- Kina-undersøgelsen, revideret og udvidet udgave: Den mest omfattende undersøgelse af ernæring, der nogensinde er gennemført, og de overraskende konsekvenser for kost, vægttab og langvarig sundhed T. 2016
- Carolina hvad med Science Series: Hvad med den mad, du spiser T. 1981
Nettoværdi
T. Colin Campbell er en amerikansk biokemiker, der har specialiseret sig i effekten af ernæring på langvarig sundhed, der har en anslået nettoværdi på 8 millioner dollars fra og med 2019.
hvor gammel er phil mattingly
Anbefalinger til diætretningslinjer
I 1980 havde T. Colin sin første rapport om den rådgivende komité for diætetiske retningslinjer (DG), hvor han blev skrevet af hans to venner af mig, den afdøde Harvard School of Public Health Professor Mark Hegsted Ph.D. (repræsenterer McGovern-komiteen og USDA) og Allan Forbes MD, tidligere FDA-chef for ernæring.
Jeg har været meget interesseret i de 5-årige rapporter lige siden. I løbet af de sidste 35 år har jeg set lidt, om nogen fremskridt hen imod en bedre forståelse af kost, ernæring og sundhed.
Dette er beklageligt, fordi disse rapporter tjener som retningslinjer for sundhedsuddannelse, offentlig skolefrokost, WIC (kvinder, spædbørn og børn) og andre vigtige offentlige programmer. Jeg kan ikke se, hvordan denne betænkning er mere progressiv eller indsigtsfuld end dens forgængere.
Tidligere rapporter har inkluderet nye ord og sætninger, som desværre ikke førte til nogen reel ændring. Disse ændringer virker mere beregnet til mediernes opmærksomhed, og jeg har fundet dem at være kosmetiske.
I løbet af årtierne har vi været vidne til, at anbefalingerne tager form af en firkant (“Basic Four”) forvandlet til en pyramide, til en middagsplade og (næsten) til en cirkel, alle med lignende indhold.
Marketing ja, men videnskab nej. Manglende kritik af forholdet mellem mad og sundhed favoriserer status quo, som allerede fremmer forbruget af mad, der fremmer dyre sygdomme.
En mere indflydelsesrig besked er nødvendig, hvis nationens sundhed skal fremskyndes. Nogle mennesker er glade for, at GD-rapporten fra 2015 nævner en sammenhæng mellem husdyrbaseret mad og klimaændringer.
Men USDAs landbrugssekretær Vilsack har allerede udtalt, at miljø-fødevareforeningen sandsynligvis ikke tages alvorligt. Læs også Scott Campbell Dette falder sammen med ledere i fødevareindustrien om, at dette udvalg ikke har nogen ekspertise på dette område.
Andre er imponeret over sætningen ”plantebaseret mad” som bevis for, at der kan være oplysning i luften. Desværre tror jeg, at det kun er relativt overfladisk at bruge dette sprog uden at være mere specifikt. Det haster med reelle diætændringer bør tages alvorligt.
GD-udvalget kan lide at udvikle sine råd især fra det mere dybtgående indhold og resultaterne fra Food and Nutrition Board (FNB) fra Institute of Medicine (IOM). Således burde mine bemærkninger for det meste vedrørende videnskabeligt bevis sandsynligvis rettes til FNB / IOM.
Resuméet af FNB-rapporten fra 2002 fremsatte den ekstraordinære erklæring om, at op til 35% protein er forbundet med 'minimering af risikoen for kronisk sygdom', når 10% protein (RDA) er nok.
Anbefalingen på 35% protein blev accepteret og fremmes stadig af GD-udvalget. At promovere 35% protein som et acceptabelt niveau for eksempelvis skolelunch og WIC-programmer er en katastrofe.
Faktisk havde han en helfødevareplantebaseret (WFPB) diæt uden tilsat olie, kan let give 10-12% total protein, der opfylder den veletablerede anbefalede daglige dosis (RDA) på 9-10% protein .
Han fortsatte med at bruge et øvre 'sikkert' niveau på 35% protein af de samlede daglige diætkalorier efter min mening er groft uvidenskabelig og fuldstændig uansvarlig. Uanset om det er åbenlyst angivet eller ej, har dette 'sikre' niveau af protein store konsekvenser for stort set alt, hvad der siges om virkningen af mad og næringsstoffer på menneskers sundhed.
En anden rådgivning med en meget længere historie anbefaler, at afskaffelsen af 300 mg / dag-grænsen for kolesterolforbrug “fordi tilgængelig dokumentation ikke viser nogen mærkbar sammenhæng mellem kolesterol i kosten og serumkolesterol”. Jeg er enig i forslaget om, at forbindelsen mellem kolesterol i diætet og serumkolesterol er meget svag, hvis ikke ikke-eksisterende.
fik kellita smith en baby
Det skal også tilføjes, at serumkolesterolets evne til at forudsige hjertesygdomme for individuelle mennesker ikke er særlig imponerende, selvom serumkolesterol er nyttigt 1) til overvågning af tidsafhængig ændring i sygdomsrisiko for individer efter diætintervention (dvs. inter- individuel varians elimineres) og 2) til sammenligning af sundhedsstatus for store populationer.
Kostkolesterol er ikke en god forudsigelse for hjertesygdomme eller andre degenerative sygdomme, hvis dette er baseret på den antagelse, at kolesterol specifikt forårsager hjertesygdomme. Men fjernelse af denne diætgrænse bør ikke fortolkes som velkomne nyheder for kødædere, en implikation, som komitéen ikke kan forklare.
I årtier har det usædvanlige fokus på kolesterol uden at overveje andre muligheder været en usædvanligt reduktionistisk og vildledende fortolkning.
Kostkolesterol kan hjælpe med at tilstoppe arterier, men denne tilstand tegner sig kun for en lille brøkdel (~ 10%) af koronar hjertesygdomme. Alt for meget opmærksomhed er blevet givet til kolesterol, som om det er en væsentlig årsag til sygdom.
Et sådant fokus afleder opmærksomheden fra de meget mere pålidelige beviser, der viser, at en diæt rig på animalsk protein, som repræsenterer flere risikofaktorer, er den vigtigste diætårsag til hjertesygdomme, kræft og relaterede degenerative sygdomme.
I forsøg med dyreforsøg, der blev påbegyndt for over hundrede år siden, var animalsk baseret protein (kasein), ikke kolesterol, mere ansvarlig for at øge blodkolesterolet og dets tilknytning til udviklingen af åreforkalkning.
Senere undersøgelser (ca. 75 år siden) på eksperimentelle kaniner viste, at kasein (et animalsk protein) var fem gange mere effektivt end sojaprotein (et planteprotein) til at hæve serumkolesterol og generere angiogenese (tidlig kardiovaskulær sygdom).
Animaliske proteiner som en gruppe er mere effektive til at hæve serumkolesterol i eksperimentelle dyreforsøg end planteproteiner, som en gruppe.
Selvom opfølgende humane undersøgelser ikke ser ud til at reagere på de specifikke virkninger af kasein på serumcholesterolniveauer på samme måde som forsøgsdyr, viser et bredere perspektiv tydeligt, at kostvaner med højt proteinindhold øger risikoen.
Noget af dette tilskrives de direkte virkninger af animalsk protein (af mange mekanismer), og noget af dette skyldes forskydning af hele plantebaseret mad, der indeholder sygdomsbeskyttende næringsstoffer (f.eks. Antioxidanter, komplekse kulhydrater), også ved utallige mekanismer. .
Om et beslægtet emne bør den langvarige overbevisning om, at mættet fedt er en væsentlig årsag til hjertesygdomme, og visse kræftformer også stilles spørgsmålstegn ved.
Rapporten fra 2015 ignorerer forskning, der viser, at kolesterol i kosten og mættet fedt er indikatorer for animalsk proteinforbrug, således af animalsk mad i Den langvarige tendens til at udlede årsagssygdomme for fedt (f.eks. Mættet fedt, kolesterol), forsætlig eller utilsigtet
han blev generelt accepteret af markedet, fordi han tillod fjernelse af fedt fra dyrebaserede fødevarer (magert kød, fedtfattigt og skummetmælk) og således opretholdt fortsat forbrug af disse fødevarer.
Fjernelse af protein fra disse produkter var ikke en mulighed, fordi dette ikke engang fjernt betragtes som den samme mad eller den samme diæt. Denne seneste GD-rapport fra 2015 antager gentagne gange, at mættet fedt uafhængigt er usundt og anbefaler derfor, at dets indtag kontrolleres.